Kock på deltid till Brålanda förskola
Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.
Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök.
Vill du jobba i ett kök med fokus på matlagning från grunden? Då är denna tjänsten något för dig!
Mål att arbeta emot
- Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande.
- Tillgodose våra kunders krav och önskemål på avtalade tjänster. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola.
- Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.
Arbetsuppgifter som ingår i tjänsten
- Man kommer att vara verksam och arbeta i alla delar av köket
- Tillaga och servera måltider, normalkost samt individanpassade måltider
- Delaktighet i produktion- och inköpsplanering
- Varumottagning
- Utföra och dokumentera enhetens egenkontroll
- I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du ingår i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök
- Kostdatasystem
Kvalifikationer:
Du ska ha genomgått gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram eller vuxenutbildning som bedöms likvärdig. Alternativt ha genomgått en validering (eller gesällbrev) som kan verifiera kunskaper motsvarande ovanstående. Du ska ha goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt datavana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.
Arbetslivserfarenhet som behövs för arbetet
- Erfarenhet som kock i storkök.
Personliga egenskaper
- Flexibel
- Självgående
- Mål- och resultatorienterad
- Initiativtagande
- Samarbetsförmåga
- Serviceinriktad
- Bra på muntlig kommunikation
- Tydlig
- Helhetssyn
- Strukturerad
- Kvalitetsmedveten
- Problemlösande analysförmåga
Villkor
Innan anställning som kock krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800). Du begär en
registerkontroll på polisen.se som sedan visas innan anställning sker.
Semestertjänst
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Deltid |
| Tillträde | 2025-01-02 |
| Löneform | Månadslön |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 75% |
| Ort | Vänersborg |
| Län | Västra Götalands län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2024/310 |
| Kontakt |
|
| Publicerat | 2024-10-10 |
| Sista ansökningsdag | 2024-10-27 |