Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.

Inom kostenheten finns 6 tillagningskök och 14 mottagningskök som tillhör skolor och 17 tillagningskök och 8 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök.

Vill du ingå i vårt team och vara med och utveckla framtida kök i Vänersborgs kommun?
Vi söker dig som är kommunikativ, modig och bedriver ett hållbart ledarskap. Kostenheten arbetar målmedvetet med att tillaga och servera smakfulla, näringsriktiga och hållbara måltider till våra gäster/kunder inom förskola, skola och socialförvaltningens områden. Inom Kostenheten finns idag 5 områden som leds av en enhetschef per område

Arbetsbeskrivning

Vi erbjuder dig ett spännande uppdrag; att som enhetschef vara med och leda och utveckla vårt arbete. Detta dels inom det egna området där ett antal kök ingår, dels genom att du  ingår i kostenhetens ledningsgrupp  bestående av verksamhetschef, fem enhetschefer och en utvecklingsledare. Att bli en del i vårt team innebär en stimulerande tid av såväl verksamhets- som måltidsutveckling, att utveckla teamarbete och bygga långsiktig stabilitet för framtiden utifrån en helhetssyn och samverkan.

Du ansvarar för driften inom ett område och har då verksamhetsansvar, personalansvar, ekonomiansvar och arbetsmiljöansvar. Området innefattar för närvarande 22 personal fördelade på 8 enheter.  I rollen som enhetschef krävs att du är tydlig i ditt ledarskap. Du har kunskaper och erfarenheter inom kost- och måltidsverksamhet, för att på bästa sätt kunna leda och motivera samt skapa en vi-känsla och ett engagemang hos medarbetarna. Tillsammans med dina medarbetare hittar du vägar och arbetssätt för att utveckla måltider med hög kvalitet för enhetens målgrupper. Du har ansvar för att fattade beslut verkställs och att driften fungerar. Du är väl insatt i gällande lagstiftning, mål och riktlinjer inom ditt arbetsområde.

Kvalifikationer

Godkänd examen från Kostekonomprogrammet eller Kostvetarprogrammet 180 hp eller likvärdig utbildning. Du är tydlig och målmedveten med praktisk erfarenhet av ledarskap och chefskap. Då verksamheten är under ständig utveckling och förnyelse söker vi efter en person som är flexibel, självgående med god organisationsförmåga. Erfarenhet från förändringsarbete är meriterande. Kvalitetsmedvetenhet och genuint intresse för mat och dess betydelse för våra gäster är en självklarhet. Datakunskaper (lägst Office-programmen) och erfarenhet av kostplaneringsprogram krävs. Du har också goda kunskaper i svenska både i tal och skrift. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Körkort erfordras.

Villkor

Provanställning kan komma att tillämpas.  I denna rekrytering kommer vi fortlöpande gå igenom ansökningarna. Vänta inte med att skicka in din ansökan. 

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Tillträde 2023-01-10 eller efter överenskommelse
Löneform Månadslön
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Vänersborg
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2022/354
Kontakt
  • Anna-Karin Svensson, Verksamhetschef, 0521-721301
Publicerat 2022-10-24
Sista ansökningsdag 2022-11-13

Tillbaka till lediga jobb