Måltidsbiträde till vikariepoolen

På Vänersborgs Kostenhet finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskola. Inom Kostenheten finns 23 tillagningskök, 22 mottagningskök och inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök. Sammanlagt är vi ca 125 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.

Vi söker nu måltidsbiträden för timanställning till vår vikariepool. Eventuellt kan det finnas möjlighet till en längre period av vikariat. Arbete sker under dagtid måndag till och med fredag. Drivs du av ett genuint intresse för mat och självklart har matgästerna i fokus så är detta ett jobb för dig!

Arbetsuppgifter

Arbetsmål

Kostenheten arbetar för att maten ska vara varierad och av god kvalitet och att gästen får ett trevligt bemötande. Vår målgrupp är äldreomsorg, skola och förskola. Vi arbetar för att måltiderna ska vara säkra, hållbara och klimatsmarta.

Ansvarsområden och arbetsuppgifter som ingår i tjänsten

I arbetet ingår salladsberedning, tillagning av tillbehör och servering av måltider, delaktig i beställning av varor, varumottagning, utföra och dokumentera egenkontroll, hantering av disk, städ av kök och matsal samt andra förekommande arbetsuppgifter.

I det dagliga arbetet ska du bidra till att riktlinjer följs och uppsatta mål nås. Du arbetar självständigt och ibland i team som samarbetar och hjälper varandra med de arbetsuppgifter som finns i ett kök.

Kvalifikationer

Du ska ha genomgått grundutbildning inom kök eller utbildning som bedöms likvärdig samt ha erfarenhet av måltidsproduktion i storkök. Du ska ha goda kunskaper i svenska i tal och skrift samt god datavana. Kunskaper inom specialkoster är meriterande.

Krav på utbildning 

• - Gymnasiets Restaurang- och livsmedelsprogram, eller
• - Vuxenutbildning inom storkök.

Arbetslivserfarenhet 

Meriterande med erfarenhet av måltidsservering i ett storkök.

Personliga förmågor

• Flexibel
• Självgående
• Mål och resultatorienterad
• Initiativtagande
• Samarbetsförmåga
• Serviceinriktad
• Lojal
• Muntlig kommunikation
• Strukturerad
• Kvalitetsmedveten
• Problemlösande analysförmåga

Information

För att kunna arbeta som måltidsbiträde krävs registerutdrag enligt skollagen (2010:800).

Du begär en registerkontroll på polisen.se inför en anställning i:

• Förskola, grundskola och motsvarande skolformer.
• Fritidshem och annan pedagogisk verksamhet.

Även administrativ personal, lokalvårdare, skolvaktmästare och kökspersonal ska visa registerutdrag inför en anställning.

Vi arbetar med löpande urval vilket innebär att vi kallar till intervjuer under hela ansökningstiden.